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商品説明

九州産特別栽培コシヒカリの玄米を独自製法で発芽させギャバと食味・甘みを向上しました。硬い表皮を削り、一分づきですので玄米特有の皮が口の中に残りません。

■玄米を低温流水につけて発芽させる事により、ギャバ(γーアミノ酪酸)が増加し食味・甘みが上がり、よりおいしく栄養価の高いお米になりました。
■加工工程でpH調整剤、殺菌剤などの化学薬品は一切使用しておりません。
■玄米の表皮(果皮)の硬い部分を削り、一分づきしましたので、食べても玄米特有の皮が口の中に残らず、消化も良くなります。白米と一緒に炊いても全く違和感はありません。
■発芽工程の後、低温乾燥させる事により栄養価を損ねる事なく、通常の玄米同様常温で保管が可能なドライタイプに仕上げました。
■原料の玄米は、特別栽培（農薬の使用量を慣行栽培の1／2以下、化学肥料は使用しておりません。）された九州産コシヒカリを100％使用しております。
原材料： 玄米（九州産コシヒカリ:特別栽培）
賞味期限： 6ヶ月

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