・九州産原木栽培の干し椎茸100%の天然のうまみです。
・そのまま料理に入れると手軽にうまみが深くなります。
・粗挽き粉は次第にうまみが深くなるので、入れて10分後に味見してください。
・うまみが増えて塩味も強く感じるので自然に減塩できます。
ご使用方法
・4人分のお料理に大さじ1が適量です。(事前に椎茸粉を濡らして使う場合小さじ1でOK)※椎茸粉を10分間水で濡らしてから使うと、うまみが大幅に増えるので、4人分で小さじ1に節約できます。
注意:椎茸味を足すわけではなくて他の素材のうまみが自然に濃くなるので、椎茸の味がしたら入れすぎです。
※吸湿すると赤く変色して異臭がすることがあり、味が少し悪くなります。
商品名 | 乾しいたけ |
原材料 | しいたけ(原木) |
原料原産地名 | 九州産 |
アレルギー情報 | 無 ※本製品の製造ラインでは、大豆、乳、えび、かにを含む製品を製造しています。 |
内容量(重量) | 70g |
剤形 | 粉末 |
お取り扱い上のご注意 | ・直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 |
広告文責 | セラケム株式会社 0847-25-5273 |
メーカー/製造元 | セラケム株式会社 広島県世羅郡世羅町寺町字奈良之木1867-1 |
区分 | 日本製・食品 |
栄養成分表示(100g当たり)
熱量 | 182kcal |
たんぱく質 | 19.3g |
脂質 | 3.7g |
炭水化物 | 63.4g |
食塩相当量 | 0.02g |
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