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伊那食品ル・カンテンウルトラ 500g 洋菓子素材製菓ソフト寒天クリームブリュレ、ショコラ、モンブラン2個

価格：6,798円

国内配送料：別

販売店：

SG Line 楽天市場店

商品説明

卵・クリームとの相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。
しっかりとした形を保ちながら、口の中に入れた途端にとろ～り溶けるような食感を作ります。寒天で固めた菓子は、食べたときに速やかに生じる離水によって、味と香りをよく伝えます。
わずかな使用量で洋菓子の食感や保水性（しっとり感）を変えることのできる素材です。
■原材料名
粉あめ、寒天
■保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。

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