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商品説明

商品説明 内容紹介（出版社より） 本書はハーブの育て方、料理、美容や健康への活用方法、56種類の西洋・日本のハーブの特徴など、より身近にハーブ・スパイスを感じてもらえる内容となっています。Part1　ハーブ・スパイスを暮らしにハーブ・スパイスとは／ハーブ・スパイスの歴史　などPart2　料理で楽しむハーブオイル、ハーブビネガー、サラダ、マリネ、パスタ　などPart3　ティーで楽しむ　基本のいれ方、目的別レシピPart4　美容・健康・生活に役立てるハーバルバス、フェイシャルスチーム、サシェ　などPart5　育てて楽しむ基本の育て方、お手入れのポイント、ドライハーブの作り方　などPart6　ハーブ＆スパイス事典西洋と日本のハーブ・スパイス56種類の解説 目次（「BOOK」データベースより） １　ハーブ・スパイスを知る／２　ハーブ・スパイスを料理で楽しむ／３　ハーブ・スパイスをティーで楽しむ／４　ハーブ・スパイスを美容・健康・生活に役立てる／５　ハーブ・スパイスを育てる／６　ハープ・スパイス事典／巻末付録