商品説明
フォンタガール
1878年の創立以来、4世代にわたりコニャック造りを手掛けてきた
グランシェール家によるウイスキー蒸留所です。
自社所有を含め、地元の大麦畑で栽培された六条大麦のモルトを100%原料に、
コニャックと同じシャラント型アランビック(蒸留器)で2回蒸留の後、
厳選した異なるタイプの樽で熟成させることで、
それぞれの個性を表現しています。
ボトリングの際はフィルタリングせず(ノンチルフィルタード)、
モルトの香味とウイスキーの旨みを極力残しています。
シングルモルト PNDC
コニャック地方で古くから親しまれている
アペリティフワイン「ピノー・デ・シャラント」の樽と、
コニャック樽で熟成させた原酒を使用したシングルモルトウイスキーです。