明石海峡の荒波にもまれたタコ
天然 明石産 明石だこのしゃぶしゃぶ
天然明石だこでも、旬にたこ漁師が目利きした夏の大きいたこだけを使用。〆てすぐにさばいてしゃぶしゃぶ用にカットしました。明石だこの食感と旨味が絶品です。御祝の席にもピッタリな華やかな逸品です。夏には、お湯にくぐらせた後氷水で冷やすとさっぱりとお召し上がり頂けます。お召し上がりかた1、たこを冷蔵庫で解凍します。(お急ぎでしたら流水でも構いません。)2、お好みの野菜と薬味をご用意下さい3、水に昆布を入れ、沸騰直前で取り出す4、たこをさっとくぐらせる5、明石の魚にあうぽん酢でお召し上がりください6、たこのだしが出ていますので、〆の雑炊をお召し上がりください内容量たこ200g(皿)、明石の魚に合うぽん酢200ml(瓶)原材料マダコ(明石産)ぽん酢(本醸造醤油(国内生産)、みりん、レモン、醸造酢、たこ粉末、混合節(さば、うるめいわし、いわし)、昆布、(一部に小麦・大豆・さばを含む))賞味期限冷凍180日 (配送冷凍)産直証明書あり