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マリチャネビアンコネネロディサラワク 90g【賞味期限2026年12月31日】

価格：2,000円

上質を金沢から。UMANO の評価

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価格：2,000円

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販売店：

上質を金沢から。UMANO

商品説明

マレーシアのサラワク州、
サリケイ地域で収穫された
"Kuching"品種の胡椒。樹齢4年～10年。

熟した新鮮な実だけを冷水で洗浄し、
実の外側の薄皮2枚を取り除くが、
最初はハンドル付きおろし金で、
その後オーブンで数時間乾燥した後、
桶の中で圧搾する。作業が全てシエウ氏によって
収穫後24時間以内に行われる。

胡椒のクオリティーとして、最高品質のため、
どんなお料理にも合います。

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