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商品説明

南太平洋に浮かぶ島国「パプアニューギニア」から届いた
良質なコーヒー「トロピカルマウンテン」


南太平洋に浮かぶ島国パプアニューギニア。
そのコーヒー栽培は、イギリスの統治時代の1930年代、
ワウ地区にジャマイカのブルーマウンテンが植樹されたのが始まりで
まだ100年未満の産地ですが、起伏に富んだ地形、熱帯という気候条件、豊かな土壌と
理想の環境に恵まれた産地です。

1,500m級の産地の小農園から良質な豆を厳選し、
水洗処理後にアフリカンベッドによる天日乾燥後、機械乾燥を行っています。

政府機関である"Coffee Industry Corporation LTD"(通称CIC)と
日本の商社が共同で開発したコーヒーですので、品質もお墨付き。
その名の通り南国を感じさせる力強い香りと、軽やかな酸味、
すっきりとした甘みをお楽しみください!

甘味 ★★★☆☆
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★★★☆
コク ★★★☆☆
香り ★★★★☆


パプアニューギニア　トロピカルマウンテン
スクリーン/15UP
収穫期/5〜7月
精製方法/ウォッシュド
乾燥方法/天日乾燥、機械乾燥
主品種/ティピカ他