■内容量 | 400g |
■メーカー | ルサッフル(フランス) |
■保存方法 | -18℃で冷凍保存して下さい。開封後は、なるべくお早めにご使用下さい |
■発送方法 | クール便(冷凍) |
■原材料 | 乾燥酵母、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) | ■アレルギー | 特になし | ■栄養成分表示(100gあたり) | エネルギー 320kcal たんぱく質 35.6g 脂質 4.6g 炭水化物 34g 食塩相当量 0.1g |
■コメント | セミドライイーストは出来立てのフレッシュなイーストです。密閉させたパックによる高い保管性。 不快なイースト臭がなく、発酵本来の豊かな香りが特徴です。冷水耐性にも優れ、溶解性がよいためあらゆるパン・製法に。 生イースト換算値 400gのセミドライイースト1パックは500gの生イースト2本分に相当します。 ※標準使用量:通常のドライイーストと同量でご使用ください。 生イーストの40%を目安にしてください。 ※開封後は開封口を密閉し、冷凍庫(−18℃)にて保管。 解凍後の再冷凍不可。 |