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商品説明

商品説明 内容紹介（「BOOK」データベースより） 心地よい素敵な時間をあなたにも…シンガポールで人気、京ダイニング・ごはんや『つばきあん』の女性オーナーが、魅力いっぱいのシンガポールをお届けします。 目次（「BOOK」データベースより） １　魅力いっぱいのシンガポールへようこそ！（この国の美しさはアジア・ナンバーワン！／代表的な見所、そしておススメは…／エスニックタウンはワクワク！ドキドキ！　ほか）／２　私のシンガポール起業物語（このままではいけない…普通のＯＬからの転身／旅行で行ったシンガポールで事態は急変、私の運命が決まる？／現在のお店の前身、『カフェつばきあん』誕生！　ほか）／３　シンガポールを満喫しよう！私のおすすめスポットはここ！（カフェを楽しむ／デザートを楽しむ／ハイティーを楽しむ　ほか） 著者情報（「BOOK」データベースより） 阪本久枝（サカモトヒサエ）ＬＵＸＥ　ＩＮＴＥＲＮＡＴＩＯＮＡＬ　ＰＴＥ　ＬＴＤ代表取締役。京都生まれ。ノートルダム女学院大学英語英文学科卒業後、（財）大阪バイオサイエンス研究所に秘書として勤務。在籍中、辻学園調理技術専門学校で調理師免許を取得するほか、タルトのお店・洋菓子教室を主宰する京都ミディ・アプレミディの津田陽子先生に３年間師事。その後、辻学園栄養専門学校で栄養士免許を取得する。１９９９年シンガポールに渡航。２０００年会社設立、『カフェつばきあん』をオープン。２００２年カフェから『京ダイニング・ごはんやつばきあん』に業態変更。２００３年カルチャースクールをスタートさせる。飲食業だけでなく、プリザーブドフラワーを用いた空間演出を手がけるカルチャースクールの運営など積極的に事業を展開。現地在住の日本人をはじめシンガポーリアンから高い支持を集める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）