厳選したさわらを職人がガス台で丁寧に手焼きしております。定番人気の西京味噌で漬け込み、旨みを引き出しております。そのままご飯に、おにぎりに、お茶漬けなどに最適な一品です。お召し上がりの際は、骨には十分にご注意下さい