商品説明 | |
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名称 | ゼラチン |
原材料名 | ゼラチン |
内容量 | 300g |
賞味期限 | 製造後3年 |
保存方法 | 高温多湿・直射日光を避け常温で保存 |
原産国 | ドイツ |
加工者 | 株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013 |
加工所 | 株式会社ジェリフ 三上工場 滋賀県野洲市三上2268 |
栄養成分表示 100g当たり | エネルギー…347kcal たんぱく質…87.6g 脂質…0.3g 炭水化物…0g 食塩相当量…0.7g ※この表示値は、目安です。 |
使用方法 | 1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかします。 2.水気を切ったゼラチンリーフを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。 |
標準使用量 | 1000ccにつき10枚(20g) |
その他 | ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。 |