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ゼリエース粉末ゼラチン業務用無添加無着色お菓子製菓材料ゼリーババロアムースプリン冷菓おやつ料理〔ゼラチンパウダー紺 1kg〕

価格：4,550円

国内配送料：別

販売店：

ジェリフ公式ショップ

商品説明

商品説明
名称	ゼラチン
原材料名	ゼラチン（国内製造）
内容量	1ｋg
賞味期限	製造後3年
保存方法	高温多湿・直射日光を避け常温で保存
加工者	株式会社ジェリフ滋賀県野洲市市三宅1013
加工所	株式会社ジェリフ　三上工場滋賀県野洲市三上2268
栄養成分表示 100ｇ当たり	エネルギー…344kcal たんぱく質…87.6ｇ脂質…0.3ｇ炭水化物…0ｇ食塩相当量…0.7ｇ ※この表示値は、目安です。
使用方法	1.ゼラチンに5倍量の水を加え、約10分間ふやかします。 2.ふやかしたゼラチンを50～60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2～3時間冷やし固めてください。
標準使用量	1,000ccにつき23ｇ
その他	ゼラチン液（ゼリー液）を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。

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