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商品説明

国産丸大豆を使用し、ニガリで凝固させ作られた重曹無添加のこうや豆腐です。昔ながらのしっかりとした食感が楽しめます。重曹を使用しておりませんので、調理後も歯応えのある食感が残るこうや豆腐です。素朴な味、そして大豆タンパク豊富な食品です。

原材料：
大豆（国産、遺伝子組換えでない）、豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム（ニガリ））

使い方：
重曹を使用しておりませんので、調理される前に熱湯に十分浸すか湯で煮込んでから、お好みの大きさに切って味付けした、だし汁の中に入れて調理してください。やわらかな食感がお好みの方は、重曹2gを60度程度のお湯500mlに溶かし、その中にこうや豆腐を入れて戻してください。

保存方法：
直射日光をさけ湿気のない冷暗所に保存してください。