強靱でシャープな切れ味!両面クロス補強でより安全性を高め、ラフ側面によりすぐれた切れ味を発揮します薄物に最適薄い砥石であるため、素晴らしい食い込みと切れ味。さらに両面補強で安全性も高いバリ、焼けが少ない