鰹 やわらか厚削り 60g （鰹工房 鰹節 かつお節 かつおぶし 厚削り だし ダシ 食べる鰹節）
商品名 : 鰹 やわらか厚削り 60g
| 名称 | かつお削りぶし（厚削り） |
|---|---|
| 原材料名 | かつおのふし（国内産、主に枕崎産） ■この製品の製造ラインでは、さば節を使った製品も製造しております。 |
| 密封方法 | 不活性ガス充填・気密容器入り |
| 内容量 | 60g |
| 賞味期限 | 製造より1年 |
| 保存方法 | ■未開封 直射日光、高温多湿を避け、常温で保管。 ■開封後 チャックを閉め、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい、風味が長持ちします。 ■削り節はとても酸化に弱い食品です、温度が低ければ酸化が遅くなるので冷凍保存がお勧め、使い勝手は変わりません。 |
| 使い方 | ■美味しい食べ方 そのままマヨネーズなどを付けてお父さんのお酒のおつまみやお子様のおやつ。 細かくして温かいごはんにのせ、お醤油をかけてねこまんま、おむすびの具。 温野菜、サラダなどお料理のトッピング。 ■ダシの取り方 水400〜500ccをお鍋に入れ火にかけます。 湧き始めのお湯に10〜15gの厚削りを入れ、中火で3〜5分ぐらい煮て火を止め、1〜2分置いてからこして下さい。 ■ダシを取った後 細かくして胡麻や昆布などお好みの具を加え、お醤油とみりんなどで味付けをして、水気がなくなるまで焦げないように加熱して下さい、自家製の美味しいふりかけが出来上がります。 |
| 製造者 | 静岡県静岡市清水区北矢部町1-15-18 株式会社 鰹工房 |
鰹工房