商品の特徴

商品概要 メーカー:扶桑化学
商品名:【軽】こんにゃくの素(25g×5袋入)
区分:食品
内容量:25g×5袋
商品概要:●こんにゃくの素です。
●1袋(25グラム)でこんにゃく芋の剥き実正味1kg用。
●こんにゃく芋1kgで市販のこんにゃくの約30丁分を作ることができます。
JANコード:4907884111289
商品コード:075222679
商品の説明 ○こんにゃく製造用凝固剤
○1袋25g入り×5袋なので、こんにゃく芋正味5kg分作る事ができる
○内容量:25g×5袋入り
使用上の注意 ≪定められた使用法を守ること≫
保存方法 ◆直射日光の当たる所や高温になる所には置かないでください。
使用方法 こんにゃくの作り方

1、生芋の皮をむく。
2、細かく切った芋と熱水をミキサーに入れすりつぶす。
3、なべに入れ煮る。粘り気がでてくるので、焦げ付かないようによく混ぜる。
4、半透明の糊状になり、煮芋のにおいがしてなべから離れるようになるまでなるまで煮る。
5、60度くらいにさめたら、ぬるま湯100CCで溶いた本品1袋をすこしずつ加えながらよく混ぜる。
6、水でぬらした流し箱に入れよく押し付け、冷えて固まるまでおく(約3~4時間)。
7、適当な大きさに切って煮る(訳30分)。浮き上がってからさらに10分程度煮る。
8、すぐ冷水の中にいれアクを抜く。
成分 原材料
炭酸ナトリウム
メーカー名 扶桑化学
内容量 25g×5袋