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商品説明

商品説明 内容紹介（出版社より） 鮭・鱒をめぐる民俗研究の前史から現在までを概観するとともに，原初的な漁法から商業的漁法にわたる多彩な漁法と用具，漁場と社会組織の関係などを明らかにする。序　章　鮭・鱒をめぐる民俗研究　　一　鮭・鱒民俗研究前史　　二　鮭・鱒民俗研究の本格化　　三　鮭・鱒民俗研究の現在　　四　日本民俗学の方法と鮭・鱒研究第一章　鮭・鱒の漁法ーー体軀の延長と有効性　　一　川魚の姿　　二　鮭・鱒の捕り方　　三　サケタタキ棒　　四　体軀の延長としての漁具　　五　特定漁法の漁場占有率と漁獲率　　六　漁獲の平均化と漁法の組み合わせ　　七　漁法と社会組織　　八　漁法と生存のミニマム第二章　鮭・鱒の溯上実態ーー習性伝承の認知　　一　鮭の早生と晩生　　二　食料としての鮭　　三　鮭溯上の時期　　四　鮭を待つーー鮭小屋・川小屋・待ち小屋　　五　鮭溯上の年代別周期　　六　森と鮭・鱒　　七　鱒捕りの実際（一）　　八　鱒捕りの実際（二）　　九　鱒捕りの実際（三）　一〇　産卵鱒と生存のミニマム　　注 内容紹介（「BOOK」データベースより） 鮭・鱒をめぐる民俗研究の前史から現在までを概観するとともに、多彩な漁法と漁具、漁場と社会組織の関係を明らかにし、溯上の実態や鮭待ちの民俗におよぶ。 目次（「BOOK」データベースより） 序章　鮭・鱒をめぐる民俗研究（鮭・鱒民俗研究前史／鮭・鱒民俗研究の本格化／鮭・鱒民俗研究の現在　ほか）／第１章　鮭・鱒の漁法ー体躯の延長と有効性（川漁の姿／鮭・鱒の捕り方／サケタタキ棒　ほか）／第２章　鮭・鱒の溯上実態ー習性伝承の認知（鮭の早生と晩生／食料としての鮭／鮭溯上の時期　ほか） 著者情報（「BOOK」データベースより） 赤羽正春（アカバマサハル）１９５２年長野県に生まれる。明治大学卒業、明治学院大学大学院修了。新潟県教育公務員。文化行政課在勤中に奥三面遺跡群の調査に携わる。専攻は民俗学・考古学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）