中華食材の中の高級素材と言われる干し貝柱を贅沢に使用し、風味、コク、旨みをさらに強く豊かに仕上げたオイスターソースです。炒飯、焼そば、炒め物や煮物の調味料に、また和洋中を問わず隠し味等、幅広い用途にお使いいただけます。