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商品説明
商品名Flare Line 「KASUMI GLOW(カスミ・グロウ)」
Flare Lineとは「辛さ」を“熱”としてとらえなおす|辛さだけを追求するのではなく、香りや旨味を引き出す力としての「熱」に着目。ハバネロを“導火線”とすることで、料理に深みとひらめきをもたらす新感覚スパイスブレンドです|ハバネロは主役ではなく、風味を導く静かな熱|世界で唯一無二の香りと旨味を調律するフレーバーブレンド|無塩・無添加・100%植物由来のクリーンでヘルシーな調味料
カスミ・グロウの風味について香ばしい薫香とうま味に、やわらかな熱が立ちのぼる。?椎茸と昆布の奥行きある旨味に、山椒とアジョワンの香りが重なり、ハバネロの熱が全体を静かに引き締める。和的で深みのある味わいが、料理に豊かな余韻を残します。
ブレンドスパイス(原材料)ハバネロ, パプリカ,粉砕椎茸,粉砕昆布,テリーチェリー, ブラックペッパー,奥飛騨高原赤山椒,粉砕白ごま,アジョワン
どんな料理に合うの?答えは、あなたのキッチンにあります。「これは和食に合いそう」「意外とパンにもいいかも?」そんな発見の瞬間こそが、Flare Lineの醍醐味です。料理のジャンルも、シーンも問いません。朝ごはんの卵焼き、夜のスープ、休日のグリル…気まぐれにひと振りするたび、新しい香りと美味しさに出会えるかもしれません。どんな料理に合うかは、あなたが見つけていく楽しみの一部。まずは、いつもの料理から試してみてください。そのひと振りが、思いがけない「美味しい!」を連れてきてくれるはずです。
おすすめの料理ジャンルカスミ・グロウは、和食(煮物、炊き込みご飯、味噌汁)|精進料理(植物性の旨味と調和)|創作和風(だし×スモークのアクセントに)との相性が抜群です。
使い方炒める、煮る、焼く、漬ける、仕上げる――どの調理工程にもなじみ、香りをひらき、味の輪郭を描き、料理に閃きとおいしさをもたらします。“どんな料理に合うの?”――そんな疑問も楽しみに変わります。まずは自由に、いつもの一皿に試してみてください。香りが変わり、味が引き立ち、あなたのお気に入りの組み合わせにきっと出会えるはずです。
辛味についてただ辛いだけじゃない、“静かな熱”。Flare Lineの辛さは、ハバネロを使用していますが、唐辛子の強さをただ前面に出すものではありません。選び抜いたハバネロを絶妙にブレンドすることで、素材の香りや旨味を引き立てる“熱”として設計しています。口の中に残るような刺激的な辛さではなく、ふわりと香りが広がったあとに、じんわりと感じる心地よい熱感。辛いものが苦手な方でも安心してお使いいただけるように、バランスと余韻を大切に調整しています。
賞味期限製造後 18ヶ月(パッケージ記載)
保存方法直射日光、高温多湿の場所を避け常温保存
クリーン&サステナブル設計人にも地球にも優しいスパイス - だから毎日の日常に使えます。リサイクル性に優れた、植物由来の容器。ラベルは防水に対応しているため、水洗いでき衛生的に繰り返し使用できます。
アレルギー物質(27品目)不使用
無添加(NO MSG)&完全植物性(100% PLANT BASED)の香味料インスパイスの商品はすべてプラントベース(植物性)にし、魚や肉を食べる人もそうでない人も一緒に「おいしい」を共有できるようなものづくりを心がけています。

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