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商品説明

業務用で使用されている、こだわりの器。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特選食器シリーズ。
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　　　　　◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
　　発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。

とんすい小鉢シリーズ

●様々なお料理店、旅館やホテルなどの業務用としてはもちろん、
　 ご家庭でもオススメの天皿シリーズのとんすい小鉢シリーズです。
●天ぷらの天つゆを入れる器としてはもちろん、鍋料理の取り鉢
　 にもよく使われます。
●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい
　 ます。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微
　 妙に違っています。

　　簡単ですが
　　　　　　【 釉薬（ゆうやく）と貫入（かんにゅう）について 】
　　・釉薬
　　　土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
　 　　（塗料みたいなもの）。釉薬をかけた後に本焼きをします。
　　　高温で焼くと（1,000度以上）釉薬は溶けて器表面をコーティ
　　　ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
　　　ガラスのような表面に仕上がります。
　　・貫入
　　　上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
　　　はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
　　　来るものです（不具合品、不良品ではありません）。
　　　昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
　　　同時に小さい気泡の穴（ピンホール）が付くものもあります。

[商品仕様]
●商品規格サイズ（約）/径122×118×高さ50mm×5個
※焼き物の為、焼き上がりにより多少、サイズの違いがでる場合
　 がございます。
●材質/陶器
●生産国/日本
●備考/食器洗浄機使用可能
　　　　 /電子レンジ使用可能
●包装形態/業務用簡易包み
※この商品は1個（バラ）での販売はしておりません。
※業務用梱包形態（ダンボール巻き等）で商品が入荷される為、
　 ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※実際の商品と掲載画像で、色合いが多少違う場合がございます
　 が、ご了承ください。また、お使いのパソコンのモニター画面に
　 よっても色の違いがございますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
　 当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
　 了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の商品を一緒にご注文頂いた場合
　 は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配をさせ
　 て頂きます。