◆津軽海峡でイカ漁をする漁師たちの知恵から生まれた絶品！ 津軽海峡の沖合いで、漁師が釣ったスルメイカを生きたまま独自のタレに放り込みます。イカはそのタレをたっぷり吸い込み体中にそのタレが体中に染み渡り、いつしか信じられない珍味となった。それがいか沖漬けです。その味を損なわず、そして鮮度保ったまま真空パックにしてお届けします。酒の肴にピッタリです。ご飯にのせても旨い！醤油・味醂・酒で味付けされ、イカ本来の美味しさ、そしてイカのワタ（ゴロ）を堪能できる逸品です。これがまた美味いんです！