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応用栄養学（栄養科学ファウンデーションシリーズ） [ 堀江祥允 ]

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商品説明

商品説明目次（「BOOK」データベースより）栄養マネジメント／食事摂取基準の科学的根拠／成長・発達、加齢（老化）／妊娠期／授乳期／新生児期・乳児期／幼児期／学童期／思春期／成人期／更年期（閉経期）／高齢期／運動・スポーツと栄養／環境と栄養著者情報（「BOOK」データベースより）堀江祥允（ホリエヨシミツ）１９４１年満州に生まれる。１９６９年名古屋大学大学院農学研究科博士課程修了。１９７２年農学博士（名古屋大学）。１９９６年名古屋市立大学人文社会学部教授。２０００年名古屋市立大学大学院システム自然科学研究科（兼任）教授。２００６年名古屋市立大学名誉教授。現在、仁愛大学人間生活学部教授。農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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