【特長】 | |
● | プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン。 |
● | 刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 |
● | こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、今までにないほど鋭い切れ味を実現しました。 |
● | 一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。 |
● | フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。 |
【仕様】 |
■寸法 : (約)全長 368×刃幅 29×柄の高さ 23mm ■刃渡り : 約 240mm ■板厚 : 約 2mm ■重量 : 約 275g ■刃身 : ステンレスクラッド複合材 (切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、 側金/ステンレススチール) ■口金・尻金 : ステンレススチール ■柄 : 積層強化木 ■日本製 ■販売元 : 貝印株式会社 |
【貝印 関孫六 ダマスカス庖丁】 | |||
![]() 三徳包丁 165mm | ![]() 小三徳包丁 145mm | ![]() ペティナイフ 120mm | ![]() ペティナイフ 150mm |
![]() 牛刀 180mm | ![]() 牛刀 210mm | ![]() 菜切り包丁 165mm | ![]() パン切ナイフ 240mm |