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商品説明

商品説明 内容紹介（出版社より） 病院や学校、行政など各職域での働き方や、食生活からライフスタイルまで、栄養士がいきいきと活躍するためのヒントが満載！●食を通じて、健康維持や健康増進など、人の生活を支える栄養士が、自らの仕事や日々の生活をいきいきと過ごし、さらに活躍していくためのヒントが満載！●養成校での学びや資格取得の心構えにはじまり、学校・行政・外食産業・病院・福祉施設・研究職・教員・スポーツ・メディア・起業など、各職域での専門性を活かした働き方のエッセンスや、会話力・文章力・企画力・リーダーシップなど能力の向上、栄養士会やネットワークの活用、自らの健康管理・食生活・ライフスタイルに至るまで、幅広いトピックスを扱った栄養士のためのライフデザインブック！【目次】1　栄養士を目指す─「栄養士」を目指すための最初の1歩。2　資格─気になる「資格」、とりたい「資格」。3　男性栄養士─「男性栄養士」だからこそのポジション。4　教育機関─「食育」を通じて子どもの「食事力」を養う。5　行政─地域の健康度をあげる「行政栄養士」を目指す。6　外食・中食─「外食・中食業界」で日本の食を支える。7　特定保健指導─現役の働き手を支える「特定保健指導」をどう進めるか。8　病院─「病院栄養士」として輝き続けるには。9　福祉─「福祉施設」で活力のある環境を生み出す。10　研究─「研究職」という職業センスを活かす。11　養成校─「栄養士養成校」は新時代の栄養士のスタートライン。12　スポーツ─「スポーツ栄養士」から「食クリエーター」へ。13　メディア─「メディア」に課せられる正しい健康観。14　起業─「フリーランス栄養士」「起業」の成功例。15　食事相談─生き方支援としての「食事相談」。16　情報発信力─講演・講話・事例報告などの基本スキル。17　日常会話力─栄養士の仕事を支える「日常会話力」。18　文章力─「文章力」で社会の健康意識や食生活を向上させる。19　イベント企画力─人の集まる「イベント企画力」を養う。20　リーダーシップ─「あと押し型リーダー」としての栄養士のカタチ。21　栄養士会─「栄養士会」への参加と運営のあり方。22　人脈─栄養士にとっての「人脈」の意味。23　健康管理─問われる栄養士自身の「健康管理」。24　食生活─栄養士自身の「食生活」のあるべきカタチ。25　料理技術─栄養士の「料理技術」をどう磨き、どう活かすか。26　ライフスタイル─栄養士の「ライフスタイル」は健康のお手本。