高級貝の一つ北寄貝。刺身で食べればシコシコとした食感と口いっぱいに広がる磯の香がたまりません。生のままでも充分おいしいですが、数秒お湯にくぐらせるとさらに甘みが増し違った味わいが楽しめます。・産地:北海道産(入荷がない時は青森県産になる場合がございます)・内容量:1kg前後 (250g~500gを2~4個)・保存方法:冷蔵・賞味期限:1~2日