貴重な九州産(熊本県産)小麦のふすま部分を集めました。
生のふすま粉です。


栄養価はさることながら、

パンや、パスタ、たこ焼きなどなど、

小麦製品が大好きだけど、
小麦を食べるとどうもお腹が張る・・・、
食べすぎるとかゆみがでる・・・・

という方に全粒粉をお勧めしています。
(重度のグルテンアレルギーの方は、グルテンフリーの米粉や玄米粉で代用されてください)