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｜北海道メロン
北海道にはたくさんの産地があり、6月から秋まで様々な産地で甘いメロンを収穫することができます。
昼夜の温度差が大きく、作物の育成に好条件な環境で育ったメロンは、滑らかな赤肉で豊かな甘味が口いっぱいに広がります。
北海道のメロンの代表は、ご存じの「夕張メロン」。収穫後に農協の厳しい検査に合格したものだけを「夕張メロン」として、出荷するメロンの一流ブランドです。
甘味が強い赤肉は肉厚でとろけるような味わいです。
ニセコの山々と日本海に挟まれた共和町で作られる「らいでんメロン」は6月から10月と長い期間楽しめるメロンです。形はやや楕円形で、選果場で光センサーによる糖度などの検査を通った安定の品質を誇るメロンは北海道民にはポピュラーなメロンです。
「ふらのメロン」は日中と夜の寒暖の差が激しい盆地である富良野で生産され、その気象条件と豊かな土壌はメロンの栽培に適しており、肉厚でみずみずしいメロンです。