素材の旨味をお届けする為に、梅の種は抜かずに甘露煮にしました♪白あんに梅の蜜と水飴を加え丁寧に練り上げた特製梅あんに、甘酸っぱい甘露煮梅を包み柔らかな求肥餅で仕上げた上品な甘さを感じられる、みずみずしい生菓子です。梅の風味が口いっぱいに広がる口どけ良いあんと、絡み合う求肥もちの食感をお楽しみ下さい。