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カスタードクリームをベースにゼラチンを使ってムース食感に仕上げたババロア風のミニエクレアです。

■原材料：加糖脱脂練乳（国内製造）、準チョコレート、液卵、ショートニング、ファットスプレッド、小麦粉、脱脂粉乳、ゼラチン、加藤卵黄、砂糖、洋酒、食塩／乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、香料、膨張剤、着色料（ビタミンＢ?、カラメル、カロチン）、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチンを含む）
■調理方法：冷蔵庫内解凍（約5℃）約3時間
■最終加工地：日本（愛知）
■規格：約30g×15個入（1個約65×45×45mm）
■メーカー：栄屋乳業
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