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本来、発酵食品としてキムチの魅力である乳酸菌が冷凍保存されることにより冬眠状態になり、その保管湿度帯によって乳酸菌が目を覚まし、活性化いたします。

お好みの熟成度で、大阪鶴橋コリアタウンの本場の味わいをお楽しみ頂けます。

また解凍により余分な汁が出ず、大変美味しくお召し上がり頂けます。

100g×3袋の計300g。