静岡県富士宮市のご当地グルメです。一般的に販売されている柔らかいやきそば麺とは違い、コシのある麺が特徴のやきそばです。
富士宮やきそばの麺は蒸した後に急速に冷やし、油で表面をコーティングします。そのため他の麺に比べ水分が少なく、独特のコシが生まれます。
「ご当地グルメでまちおこしの祭典！B−1グランプリ」第1回(2006年)、第2回(2007年)大会で管理団体富士宮やきそば学会がゴールドグランプリを受賞しました！
本品は富士宮やきそば学会、愛Bリーグ両方から公認された商品となります。
「富士宮」の名前を一気に全国区にしたやきそばの特徴は、なんといってもコシのある麺。蒸して冷やした後に油でコーティングすることで独特の麺に仕上がります！
具材は豚の背脂からラードを絞った肉カスとキャベツ。国産キャベツを使用し、歯ごたえのある食感を楽しめます。
麺と具材にからむ風味豊かなソースの香りはまさに至極！さらにアクセントとして国産のイワシの削り粉を思いきりかけてお召し上がりください！
簡単＆時短調理！レンジでチンも湯煎調理もOK！