もっちりとしたゆで太麺に、和風だし香るたっぷりのウスターソース。具はシンプルに豚ひき肉とキャベツだけで、福神漬けを添えるのが横手の定番。最大の特徴は、最後に半熟の目玉焼きをのせること!とろ〜りとろける黄身をからめて食べるアツアツの横手やきそばは、まさに至福のあじわいです。 【内容量】・横手やきそば専用麺(茹で麺)150g×4袋・ソース 85cc×4袋・レシピ(作り方)1枚