●重曹(アルカリ性膨張剤)に酸性膨張剤を配合した膨張剤です。
アルカリと酸性を反応させ膨張力を多くしています。
重曹を単体で使用した場合より焼き上がり後の重曹の臭いや味残りも少なく、使用原料の風味が活きます。
アルミニウムフリー。

●使用量:従来の膨張剤と同じ(若干少なくても可)
　小麦粉1kgに対し、本品3〜5g程

●食品表示:膨張剤

●内容量:1kg

●配送について
商品を緩衝材で梱包し、宅配用の封筒に入れて発送させていただきます。
(大きな商品の場合は、再利用のダンボールを使用して発送させて頂く場合がございます。)
丁寧に扱っておりますが、すり傷や微量な破れはご容赦願えれば幸いです。

●購入前に要確認
他の商品と同時購入された場合、【常温品】のみでの同梱発送は可能です。
【冷蔵品】【冷凍便】を同時購入された場合は、別途送料が発生いたします。
ご了承下さい。