三重県で獲れた天然のサバフグを除毒処理(身欠き)し、アラや皮などを剥いた、身だけ(ドレス)を、真空パック冷凍致しました。安価な中国産ではなく、安心の三重県産です。鍋や唐揚げ、一夜干しなど「河豚」ならではの料理をお楽しみください・除毒してあるので、解凍してそのまま料理できます