ロシア産の脂乗りのよい紅鮭のご紹介。
一般的なアメリカ産紅鮭より脂質が多いロシア産紅鮭。市場評価も高いです。
紅鮭の切り身ではありません、カットされていない半身です。
1枚約800ｇ前後（8ｋｇで10枚入の規格）の2枚入りになります。2枚なので紅鮭1匹分です。
カマ、ハラス、尻尾の全部が楽しめます。
ご家庭でお好みの厚さにカットして、厚切り紅鮭の美味しさをぜひ味わってみてください。
塩味は程よい甘塩（約3％）で紅鮭のうまみを引き出すよう味付け。
お召し上がりまでの手間は少しありますが、来た道を引き返せなくなると思います。
ぜひ。