健康促進やダイエット効果が期待される事から、
今スーパーフードとして大変注目が集まっているそばの実！

他の穀類と比較して低カロリー、かつ良質のたんぱく質を含んでいます。
ルチンやポリフェノールも含まれているので、血圧を下げる効果があります。

血糖値の上昇を抑えたり、腸内環境を改善する食物繊維に似た成分・レジスタントスターチも含まれるなど、健康に良い成分がいっぱいです。



調理方法：標準ゆで時間15分

茹で上がりましたら器に盛り付けてお好みの調味料を
加えてお召し上がりください。

ロシアで最もポピュラーなのは塩・バターですが、
醤油を適量加えるのもおススメです。