シナモンの名称で流通しているものは主に2種類あり、「セイロンシナモン」と「カシア」になります。
セイロンシナモンの見た目は明るい茶色をしており、薄い皮だけなので少し崩れやすいです。
そして、摂り過ぎに留意すべき芳香成分のクマリンがほとんど含まれていません。
そのため、セイロンシナモンは毎日シナモンをお召し上がりになる方におすすめです！