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クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適！

■原材料：ブラックタイガー（アジア）
■用途：焼き物・鍋物・中華料理・エスニック料理
■調理方法：流水解凍後、加熱
■最終加工地：東南アジア
■規格：1.3kg　（１尾の大きさ　１６〜１７ｃｍ(目安））
■メーカー：輸入
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