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小麦粉を主成分とした糸状の生地です。適量を取り、セルクルで小さな鳥の巣状に整形、卵白、バターを塗ってオーブンで加熱すると、網状の小さなお皿が完成。また、海老などの食材をカダイフで巻いて油で揚げるとサクサクした衣の出来上がり。

■原材料：小麦粉(ギリシャ)、でん粉(ルーマニア)、醸造酢(ギリシャ)、食用ひまわり油(ギリシャ)、食塩(ギリシャ)／乳化剤(大豆由来)(インド)、(一部に小麦を含む)
■調理方法：冷蔵庫内解凍・自然解凍約1-2時間後、揚・オーブン
■最終加工地：ギリシャ
■規格：500g(約φ270mm)
■メーカー：アヴグスティノス
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