ホップが日本酒を華やかにした！一歩先を行くクラフトサケ

★★Tokyo酒チャレンジ2025 金賞受賞★★

「LAGOON BREWERY（ラグーンブリュワリー）」は、日本の自然100選「福島潟」の近くに新潟県新潟市の醸造所。2021年より日本酒製造技術を基盤としたクラフトサケの製造を行っています。

『翔空 HOP SAKE ほっぺ』は、ビールの原料としてお馴染みのホップを使用したお酒。日本酒の作りながら、製造過程でホップを投入することにより、フルーティーな香りとホロにが味を愉しむことが出来ます。ベースは甘旨スッキリの日本酒。ホップのポリフェノールによりややピンクがかっています。美味しさ、珍しさ、ラベルの可愛さなど、唯一無二のお酒体験を約束してくれる一本です。

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