★北海道産の良質な大豆を少し火を通し丁寧に粉砕加工をしました。大豆粉は、小麦粉に比べると、糖質がずっと少なく、タンパク質、食物繊維やカルシウムが豊富です。大豆イソフラボンも含み、栄養価が高くヘルシーなため、小麦粉、米粉に次ぐ第3の粉として人気を集めております。
★パンケーキやスイーツ、和菓子作り等、幅広くご利用頂けます。レシピを小麦粉と置き換えてお作り頂く事は難しいです。大豆粉はグルテンを含まないので膨らみにくく、膨らませたい場合は卵やグルテン粉の力を借りる必要がありますので、しっかりと大豆粉のレシピを調べてお使いください。
★内容量　1袋　1ｋg
★賞味期限　製造から180日
★保存方法　常温　
★原材料　大豆（北海道産）非遺伝子組換え