春と秋のほんの一時に芽を出す本わさびの葉茎(若芽)をひとつずつ丁寧に摘み取り、旬の香りをそのままにしょうゆ漬にしました。素材の彩りや香りを大切にするため、薄口醤油を使用し、色鮮やかに仕上げています。解凍だけで、本わさびの清々しい香り と ツーンと鼻に抜ける辛味をお楽しみ頂けます。

■原材料：本わさび、漬け原材料(蛋白加水分解物、醤油、発酵調味料、砂糖、昆布エキス)/調味料(アミノ酸等)、香料(一部に小麦・大豆を含む)
■調理方法：流水解凍約30分
■最終加工地：日本(三重・島根)
■規格：250g
■メーカー：金印物産

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