北海道産小麦「春よ恋」を石臼挽きした、粗引きタイプの全粒粉です。強力粉の20%程度を当商品に置換えてご使用するのがおすすめです。

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粗蛋白：14.2±2.0％　灰分：1.8%以下

【商品詳細】
●内容量：９００ｇ（４５０ｇ×２個）●原材料：小麦(国産)●保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて保存

※チャック付き袋ではありません
※品質を保つため脱酸素剤を封入しています。取り出してからご使用ください。
※この商品は、そば、くるみ、ごま、大豆、やまいもを含む製品と同じ場所で小分け加工しています。
※ご注文いただいた商品合計の数量及び重量、形状、地域によってポスト投函便ではない発送となる場合がございます。