◆優れた味わいと美しさ、佐藤錦
佐藤錦は日持ちが良いさくらんぼを目指して開発された品種であり、その品質の良さから海外でも有名な品種となっております。
やわらかな果肉は甘みが豊富であり、酸味とのバランスが良いため非常に優秀な味わいのさくらんぼです。
また、見た目が美しく光沢のある鮮やかな紅色であること、そして果皮がしっかりしているため日持ちが良いことから贈答に良く用いられる品種でもあります。
特に露地栽培の佐藤錦は1年で20日程度しか市場に出回らず、限られた旬の時期にだけお楽しみ頂ける美味しい果物です。