「赤いダイヤ」とも呼ばれる希少な天然南マグロ500g分の腹ナカブロック。「腹ナカ」は高級鮨店で「大トロ」「中トロ」として出される部分です。やや脂に濃厚さを感じる本まぐろのトロと比べ、上品な甘みの脂が口の中で軽くふわっと溶け、さらに甘みの強い南まぐろのトロは、焼津ならではの味です。
大トロと中トロ、赤身の量は一定ではありませんが、皮や血合は含まれません。マグロの町焼津の「卸」マルイリフードサプライから産地直送。
■原材料:南まぐろ
■内容量:天然南まぐろ 約500g
■賞味期限:出荷日より冷凍で1週間。解凍後は即日お召し上がりください。
■保存方法:冷凍庫(-18℃以下)にて保存ください。
※大トロと中トロ、赤身の量は一定ではありません。
※一部骨が付いている場合があります。