ドーバー・パストリーゼ７７（アルコール除菌剤）はノロウィルスに対する効果が実証された、食材の殺菌用アルコールです。
抗ノロウィルス効果検証試験番号2385-16250
農林水産省、厚生労働省共管　畜産生物化学安全研究所
食品・器具に直接噴霧して抗菌・防カビ・保湿の効果を発揮する、製菓業界のプロ用に造られているアルコール製剤です。高純度の緑茶抽出物（カテキン）がノロウィルスの感染力を阻止します。 長時間抗菌力を持続するので、お弁当などに直接吹きかけると安心です。