容量
ホッキ貝切身 約320g(約80g×4皿)
羅臼昆布 (出汁用) ×1
にゅうめん 400g（200g×2）
あおさ 4g×1
白だし 50ml×2
ポン酢 50ml×2
もみじおろし5g×4
沢わさび 2.5g×4

原材料名
ホッキ貝刺身（北海道産）、昆布（羅臼産）

【にゅうめん】
小麦粉（国内製造）、食塩、小麦たん白、植物油脂 ／ 加工澱粉、増粘剤（アルギン酸Na）、塩化Ca
【あおさ】
ひとえぐさ
【白だし】
しょうゆ(国内製造)、食塩、砂糖、その他(果糖ぶどう糖液糖、水飴、昆布エキス、はまぐりエキス、かつお節エキス、ほたてエキス、さば節エキス、チキンエキス、醸造酢、昆布、かつお枯節(粗砕)、発酵調味料、煮干エキス、酵母エキス、乾しいたけ粉、魚介たんぱく加水分解物、しいたけエキス、発酵調味料、かつおぶし／調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
【ポン酢】
しょうゆ（国内製造）、米酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、醸造酢、オレンジ果汁、昆布だし、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料（一部に小麦・大豆を含む）
【もみじおろし】
だいこん（中国）、とうがらし／酒精、酸味料、ベニコウジ色素
【沢わさび】