畑で完熟したトマトを主に玉ねぎ、ハラペーニョなどをレモン果汁、オリーブオイルなどで調味したソース。
名前から想像するほど辛味も強くなく、辛いものが特別苦手でなければ、小学生の子どもでも美味しくいただけます。野菜のフレッシュ感が美味しい、酸味がある爽やかなソース。
オムライス、肉魚のソテーや揚げ物に。サルサは、パスタ、クラッカーにのせておつまみにも。レタスなどの生野菜とも好相性です。

●材料：野菜 トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ（唐辛子）にんにく、ローズマリー（以上篠山産）調味料 リンゴ酢、オリーブオイル、レモン果汁、塩、コショー、寒天
●添加物不使用
●賞味期限：常温で製造日より９か月。 開栓後は冷蔵保存でできるだけ早めにお召し上がりください。