とにかく出汁の存在感を引き立てたいなら「サバ削り」。鯖節ならではの力強い香りと、ほんのり残る油分が織りなすコクが料理に深みを加えます。麺類との相性は抜群で、うどん・そば・ラーメンなどに使えば、旨みが際立つ一杯に。鰹節専門店が厳選した素材を、毎日の食卓にどうぞ。
仕入れから削り加工、パッキングまで大阪鰹節類商工業協同組合の独自HACCPに基づき、完全自社製造となっておりますので安心してお使いいただけます。

天下の台所・大阪の食文化の味の一端を支える弊社の鰹節を是非ご堪能ください。

▼出汁や料理に！
麺類、うどん、そば、ラーメン、旨み、味噌汁、煮物、和食のだし、たこ焼き、お好み焼き、焼きそば、冷奴、野菜炒めなど様々なレシピのトッピングに。万能、家庭用、力強い香り、油分、コク、料理に深み。